由我国主导研制的乌龙茶国际标准ISO20716:2022《乌龙茶——定义和基本要求》近日经国际标准化组织（ISO）批准后正式发布，该标准是我国牵头提出、制定并正式发布的首个产品类茶叶国际标准。
据项目负责人福建农林大学教授孙威江介绍，该乌龙茶国际标准包括标准范围、参考资料、术语和定义、基本要求等主要内容，对乌龙茶作出规范定义，并明确规定乌龙茶的加工工艺、感官品质和主要品质化学成分含量要求等。
孙威江说，该标准的发布将有效提升我国在乌龙茶国际贸易与交流上的话语权，促进乌龙茶消费与贸易。
据了解，该乌龙茶国际标准研制完成并发布历时15年，期间历经项目申请与立项、国际标准工作组与委员会草案研制、最终国际标准草案研制等环节，于2022年完成标准编制工作，并于近日发布实施。该标准工作组（ISO/TC34/SC8/WG7）由来自中国、英国、德国、日本、斯里兰卡、肯尼亚等多国的茶叶标准化专家共同组成。