近日，资源与环境学院组织学生代表前往三明市尤溪红茶科技小院开展“以茶知礼，以劳育人”劳动实践教育活动。
采茶体验
活动现场，尤溪红茶科技小院茶基地负责人向介绍了采茶方法、技巧，摘茶标准及相关注意事项后，同学们并在基地负责人指导下，分组开展采茶活动，体验采摘茶叶的劳动乐趣。采茶劳动体验结束后，同学们到基地茶叶加工厂，认真听取了国家四级评茶技师叶光连讲解传统尤溪红茶工艺，并在叶光连师傅指导下，认真学习茶叶杀青、揉捻、摊晒、包装等工序，亲自体验制茶工程。在茶室，同学们仔细地聆听茶艺老师讲解茶叶的历史、礼仪、文化及学习茶艺表演等，并亲自泡茶、习茶艺，感受茶礼与中国礼仪的一脉相承，领略茶文化礼仪美德。
制茶体验
此次劳动教育实践活动是资源与环境学院加强大学生劳动教育的重要活动之一，旨在全面贯彻党的教育方针，引导学生积极参与生产劳动，树立崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动的理念，不断推进德智体美劳全面发展的时代新人的培养。