后勤处开展后勤服务管理技能提升系列培训之《校园食品安全知识》专题培训

来源:福建农林大学(新版)发布时间:2020-10-23作者:后勤管理处 张德天/文 张萍/图创建部门:福建农林大学(新版)

10月22日下午,正值学校开展“食品安全宣传周”活动之际,为增强我校餐饮从业人员的食品安全意识,提高安全管理水平,防患食品安全事故,后勤管理处邀请我校食品科学学院副院长、博士生导师曾绍校教授做客第二期后勤服务管理技能提升培训班,在校多功能厅为餐厅员工、饮食服务中心相关工作人员等150多人做了题为《校园食品安全知识》专题培训。

培训会现场

培训会上,曾绍校结合高校饮食工作实际,紧紧围绕食品安全概念、食品安全风险识别、食品安全法律法规体系、学校食品安全与营养健康管理规定等做了系统的、深入浅出的介绍和解读。


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